İskoçyadan köken almıştır.Sayısal olarakbirinci sırada tescilli etçi ırk angustur.Karkas kalitesi yönünden tercih edilen bir ırktır.Genetik olarak boynuzsuz ve kötü koşullara dayanıklıdır.Kolay uyum sağlayan ve erken gelişen bir ırktır. Sert iklimlere dayanıklıdır.
Angus ırkında buzağı doğum ağırlığı 39 Kğ dır.Erkek danaların 205 günlük canlı ağırlıkları 315 kğ, bir yaşına geldiklerinde canlı ağırlıkları 550 kğ olmaktadır.Angus siyah bir ırktır.Tamamen siyah olması bu ırkın özelliğidir.