|
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
Üyelik tarihi: Dec 2009
Mesajlar: 328
![]() |
-Zeytin de salamura süresi sekiz ay civarındadır. Bu süre kimyasallar sayesinde bir aya kadar inebilmektedir. Ancak bu kimyasalların insa sağlığı üzerinde zararalı etkilerinin olduğu bilinmektedir. -kimyasal kullanılmamış salamura zeytinin hepsi siyah olamaz.tanelerin hepsi farklı tonlarda olur. Zeytinin kendisi veya çekirdeği tamamen siyah ise, kimyasal kullanılmış anlamı taşınmaktadır. -zeytinyağı +5 derecenin altında donmaktadır.bu sıcaklığın altında donmayan zeytinyağında kimyasal kullanılmış demektir. -güneş ışığı zeytinyağını bozmaktadır.Bu yüzden zeytinyağı koyu reknli cam şişede saklanmalıdır. |
|
|
|
![]() |
| Etiketler |
| zeytin, zeytinde hileler, zeytinyağı |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|